Farina tipo “0” per pasticceria ideale per grandi lievitati. Più ricca di fibre rispetto al una “00”, lega molto bene e molto velocemente. Inoltre, ha una migliore velocità di lievitazione, accorciandone i tempi.
25 kg
Farina tipo “0” per pasticceria ideale per grandi lievitati. Più ricca di fibre rispetto al una “00”, lega molto bene e molto velocemente. Inoltre, ha una migliore velocità di lievitazione, accorciandone i tempi.
