Contatti

Via Onorevole Giuseppe Saragat 100
Nucleo Industriale di Pile — 67100 L’Aquila

0862 355026
Mobile 349 222 5586
info@laquilagel.it
Scrivici su WhatsApp

Seguici

Dessert al cioccolato con guarnizione su piatto nero
L'AQUILAGEL

Fornitura per ristoranti e pizzerieLa tua cucina sempre rifornita

Freschi, surgelati, dispensa dolce e salata, materie prime e semilavorati: oltre 4.000 referenze ordinate per reparto, dalla pasta al pesce, dalle farine per la pizza al food internazionale. Non un catalogo da sfogliare: una griglia costruita sulla tua cucina e sulla carta che hai in mano.

Spaghetti, pomodori, olio, basilico, formaggio e utensili disposti su tavolo
- dal 1999 nelle cucine

Una selezione che porta in cucina il meglio del food internazionale

Seguiamo ristoranti e pizzerie dal 1999: oggi sono oltre 400 le attività servite. Chi cucina ogni giorno lo sa: la carta si tiene in piedi con le materie prime, e le materie prime si tengono con una fornitura che non salta un colpo. La nostra sede al Nucleo Industriale di Pile riunisce celle di stoccaggio di nuova realizzazione e automezzi a tre temperature, con la catena del freddo monitorata dai nostri processi interni: dal magazzino alla tua cucina la temperatura non cambia mai. Sui prodotti lavoriamo di selezione, non di quantità: fornitori scelti in Italia e all’estero, e un consulente dedicato che ti porta le materie prime nuove, le ricercatezze e ciò che si muove nel food, perché la tua carta resti attuale senza perdere la firma che ha. A catalogo oltre 4.000 referenze — freschi, surgelati, dispensa dolce e salata, materie prime e semilavorati, fino a detergenza, igiene e packaging: un unico interlocutore per quasi tutto ciò che entra dalla porta di servizio.

Aggiornamento sulle ricercatezze del food

Ti aggiorna su materie prime, ricercatezze e food internazionale.

Una carta ingredienti costruita con te

Selezione, ricercatezze e novità definite insieme, sulla tua cucina.

Background Image
Chi conosce la tua carta

Un professionista che segue la tua cucina da vicino.

Background Image
Consulenza per la tua cucina

Ordini per telefono, su WhatsApp o col consulente.

Background Image
Tre temperature, una sola consegna

Ogni ingrediente tutelato fino alla consegna.

Background Image
Fornitori scelti, in Italia e fuori

Una selezione coordinata, italiana e internazionale.

- Al fianco della tua cucina -

Un dialogo continuo su materie prime e tendenze

Una cucina che cresce chiede più di una consegna puntuale: chiede materie prime e semilavorati all’altezza della tua carta e uno sguardo costante su ciò che il settore propone. È qui che lavoriamo da partner, non da semplici fornitori.

A catalogo selezioniamo i migliori prodotti dei migliori fornitori da tutto il mondo, dalle materie prime ai semilavorati pronti per la tua cucina. Il tuo consulente dedicato ti affianca con un supporto continuo sulle materie prime e ti segnala le proposte più ricercate e i food trend del momento, perché il tuo menù resti aggiornato sulle novità che meritano la tua carta. Alle cucine che iniziano ora a lavorare con noi non chiediamo ordine minimo* e la consegna è gratuita.

Ravioli, crocchette, cannelloni, ricotta, uova e mozzarella disposti in ciotole blu
Chef impiatta piatti con pinzette su un banco in acciaio in cucina
- riservata a ogni cliente -

Scegliamo insieme per la tua cucina

Ingredienti da scegliere

Nella nostra sede o direttamente nella tua cucina.

Un professionista entra nella tua cucina e guarda con te l’assortimento: confrontiamo gli ingredienti su resa, formato, costo-porzione e coerenza con la carta, e decidiamo insieme che cosa entra in servizio. Non una scelta fatta sul listino, ma prodotto per prodotto, con chi il mestiere lo conosce.*

- Perché sceglierci

Il partner che porta in carta i migliori ingredienti del mondo

Nel pieno del servizio il titolare ha bisogno di una certezza: ogni materia prima disponibile quando serve. Per questo lavoriamo come partner, con un metodo che governa l’intera fornitura: catena del freddo monitorata attraverso i nostri processi, celle di stoccaggio di nuova realizzazione e automezzi a tre temperature preservano ogni prodotto fino alla consegna. E la logistica è solo l’inizio: il tuo consulente dedicato ti tiene aggiornato sulle novità e sulle tendenze del food, così la tua cucina resta rifornita e la tua proposta attuale.

Chef in cucina controlla confezioni alimentari in un contenitore termico blu
- il nostro lavoro -

Dalla selezione alla tua carta

Chef completa tre piatti sotto lampade sospese in una cucina professionale
- casi d'uso -

Come lavoriamo con ristoranti e pizzerie

- marchi in cucina -

I marchi che trovi in consegna al ristorante

Logo OrogelLogo King'sLogo MartinucciLogo Rummo

Costruiamo insieme la tua selezione

Parlaci della tua cucina e di come vuoi far crescere la carta: un consulente dedicato ti affianca sulla scelta degli ingredienti, ti aggiorna sulle ricercatezze e sui food trend del momento e costruisce con te una selezione attinta dai migliori fornitori del mondo, coerente con la tua proposta. I prodotti giusti per il tuo menù, scelti insieme seguendo la logica della tua cucina. Scrivici anche su WhatsApp per un confronto rapido.

— Contatti

Parliamone

La carta cresce quando dietro c’è una selezione pensata: ingredienti dai migliori fornitori del mondo, ricercatezze e food trend che distinguono la tua cucina. Un consulente dedicato ti affianca nella scelta e la fornitura arriva coerente, alla temperatura giusta. Raccontaci la tua cucina dal form: ti ricontatta il tuo consulente.

Scrivici
Privacy
Chef e uomo in giacca consultano un fascicolo in una cucina professionale

* Sui primi 3 ordini nessun minimo d’ordine.

Dogma23 — agenzia di comunicazione e siti web a L'AquilaPowered by DOGMA23