Idoneo nell’impiego per processi con contenuto zuccherino limitato, fino ad un massimo del 10%, è ideale per tutti i prodotti a pasta semplice non arricchita che esige un grande potere fermentativo.
500 G
Idoneo nell’impiego per processi con contenuto zuccherino limitato, fino ad un massimo del 10%, è ideale per tutti i prodotti a pasta semplice non arricchita che esige un grande potere fermentativo.
