Originario dei paesi orientali, la Salsa di Soia è diventata un condimento immancabile anche per gli occidentali. Questa salsa è ottenuta dalla fermentazione dei semi di soia. E’ ottima per accompagnare il sushi o come condimento per il pollo alle mandorle. Perfetta anche per condire le insalate se apprezzate particolarmente il gusto agrodolce. E’ ottima per cucinare un saporito piatto di Ramen.
